Sala de procesado de pollitos Asegura la buena salud y el bienestar de los pollitos con un procesamiento rápido y libre de estrés.
Desde que los pollitos abandonan las incubadoras hasta que son transportados a su lugar de destino fuera de la planta de incubación, tienen que ser separados de manera limpia de los residuos del nacimiento, deben ser contados de manera exacta, sexados, y colocados cuidadosamente en las bandejas apiladoras rápidamente, mediante a un proceso sin estrés.
Ceva Ecat-iD Campus trabaja incansablemente para garantizar que todos sus equipos trabajan juntos eficiente y eficazmente, reduciendo el volumen de mano de obra que puede causar lesiones o estrés a los pollitos, y reducir drásticamente las caídas y el aprisionamiento de pollitos en áreas de riesgo. Los principales objetivos de los equipos automatizados de Ceva son generar un proceso seguro y más suave en la incubadora, para producir pollitos de alta calidad.
Separadora de Pollitos
Las soluciones para la separación de pollitos de Ecat-iD tiene la capacidad de permitir ahorrar tiempo y gastos de mano de obra.
Esta máquina se ha fabricado eficaz y cuidadosamente para permitir pasar a los pollitos a través de los rodillos a la cinta transportadora situada debajo, mientras que los desechos de la cáscara del huevo son separados automáticamente y extraídos cuidadosamente.
Contadora de Pollitos
El traslado de pollitos tan pronto como sea posible a través de la incubadora es fundamental, siempre respetando los principios del bienestar animal.
Nuestra contadora de pollitos automatizada puede procesar hasta 60,000 pollitos por hora, a través de dos vías separadas, garantizando que se asigne una cifra exacta de aves a las cajas de transporte, listas para el traslado rápido a la granja donde se les proporciona el acceso al agua y la alimentación temprana.
EL SEXADO
¿Por qué los productores de pollos de engorde realizan el sexado?
Criar por separado a los machos y hembras de pollos de engorde ayuda a los productores avícolas a abordar mejor las necesidades individuales de alimentación y gestión en la explotación, mejorando así la homogeneidad del peso corporal del lote en el matadero. Una mayor homogeneidad en el peso corporal reduce los costes de sacrificio, ya que la velocidad de la línea de procesamiento es mayor. Además, permite a los productores avícolas valorar mejor la canal y los cortes según el mercado de carne al que vayan destinados.
¿Cuál es el principal problema con las prácticas actuales de sexado?
El sexado manual no es preciso.
En la actualidad, el sexado manual es una práctica común en todo el mundo. Sin embargo, dado que es un proceso dependiente del operador, la precisión del sexado no es uniforme. La tasa de error suele alcanzar el 10-20 %. Esta falta de uniformidad impide que los productores aprovechen plenamente los beneficios del sexado, lo que afecta negativamente los indicadores clave de rendimiento (KPI) tanto en la explotación como en el matadero.
TÉCNICAS DE SEXADO
¿Cómo diferenciar a los machos de las hembras en pollos de engorde de un día?
Al nacer, los machos y hembras de engorde se pueden diferenciar observando la longitud de las plumas de las alas. El crecimiento de las plumas coberteras (situadas en la parte superior del ala) en relación con las plumas primarias (situadas bajo las coberteras) varía según el sexo del ave:
• Las hembras son de emplume rápido; las plumas primarias son más largas que las plumas coberteras.
• Los machos son de emplume lento; las plumas primarias son más cortas o iguales que las plumas coberteras.
¿Se puede aplicar el sexado por plumas a todas las razas?
El sexado por plumas no es aplicable a todas las razas de engorde del mercado. La posibilidad de realizar el sexado por plumas depende de la selección genética. Solo las líneas SF (Slow Feathering o emplume lento) son aptas para el sexado por plumas.
En principio, se pueden aplicar dos reglas generales:
• Las líneas FF (Fast Feathering o emplume rápido) no son aptas para el sexado por plumas.
En caso de que las líneas parentales de las reproductoras sean aptas para el sexado por plumas, los pollitos de engorde de un día NO podrán ser sexados por este método.